今天第一次嘗試做牛肉丸,準備來當做義大利麵的料。

不過做牛肉丸的程序忘記拍照了,所以下次再來PO吧

簡單地說,就是有

牛絞肉

胡椒

paprika

一顆蛋

全部給他攪在一起和一和,然後取適量給它搓成圓球就好啦!我另外在球裡面放了一小塊的cheese

接著呢,就把牛肉丸放到烤箱200度來烤個30分鐘。

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烤好的牛肉丸看起來好像不怎麼樣~但其實實際上顏色有深一點,粉香!

再來就準備義大利麵的料啦,我也懶得弄太複雜,所以只準備了洋蔥跟大蒜,還有番茄醬

洋蔥跟大蒜都給它切丁

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先把水煮開就把義大利麵丟下去,加一點點的鹽巴,

同時就先把洋蔥跟大蒜下鍋

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接著放入番茄醬....我買的是一罐的去皮番茄,所以就丟進去弄碎....高興的話可以加一點高湯

但因為我懶,所以就省去

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接著呢~放進先前烤好的牛肉丸給他一起翻一翻

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再將煮好的麵放進來,我還加了一點點牛奶,

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全部翻炒一下就OK啦!!!!簡單吧~~~~~ 

 最後再灑上一點cheese 粉跟basil就OK啦

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